Kastanje crackers met avocado hummus recept

5-10 min

avocado

Kastanje crackers op zijn best

Als je zin hebt in iets snels, gezonds en lekkers dan zijn deze kastanje crackers een echte aanrader! Ik gebruik les pain des fleurs, maar je kunt ook een ander merk gebruiken of het zelf maken natuurlijk!

Benodigdheden

    • 2 avocado’s eetrijp (middelgroot)
    • 425 gram kikker erwten (mag gewoon uit blik, wel goed uit laten lekken)
    • 3 eetlepels limoen (ook citroensap doet het goed als vervanger)
    • 1 teen knoflook, zonder vel
    • 3 eetlepels extra vierge olijfolie
    • half uitje (als je hier van houdt, anders kun je dit ook weglaten)
    • snufje zout en peper

Voorbereiding

Je doet de avocado met de kikkererwten in de blender en mixt de ingrediënten door elkaar. Vervolgens voeg je de limoen sap, knoflook, olijfolie, snufje zout en een snufje peper toe. Als je kiest voor de uitjes (maakt het naar mijn mening wel het allerlekkerst) kun je die tegelijkertijd toevoegen, omdat de keukenmachine de uitjes al fijn hakt hoef je dat niet zelf te doen. Dat scheelt dan weer een huil scenario. Als je nog een topping wenst toe te voegen dan is het mogelijk deze naar smaak toe te voegen.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief!

Om nooit meer het laatste functional medicine nieuws en deals te missen!

Leave A Comment

Titel

Ga naar de bovenkant